Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 50 g
- Proteine27%
- Grassi73%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tipo di prosciutto stagionato e leggermente affumicato. Viene tipicamente affettato sottilmente e utilizzato in panini o antipasti.
- Cucina
- Italiana (Alto Adige)
- Origine
- Regione del Tirolo
Ingredienti tipici
- carne di maiale
- sale
- ginepro
- fumo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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