Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo Fassona crudo tritato finemente servito con crema di stracciatella e olio aromatico al basilico.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo Fassona
- stracciatella
- olio al basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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