Tartar de vită Fassona cu stracciatella și ulei de busuioc
Battuta di fassona con stracciatella e olio al basilico
13 EUR
Il Discorante · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassona crudă, tocată fin, servită cu brânză stracciatella cremoasă și ulei aromat de busuioc.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vită fassona
- brânză stracciatella
- ulei de busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?