CARNEVAL
€ 45
Restaurant Zrno Soli · Split
File mignon uz kremu od batata, celera, crnog češnjaka, suho povrće, demiglace, tartuf i malinu.
Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti55%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Gourmet jelo od junetine koje sadrži tenderfile mignon poslužen uz pire od slatkih krumpira i razne aromatične priloge.
Tipični sastojci
- junetina file
- slatki krumpir
- celer
- crni češnjak
- demiglace
- vrganj
- malina
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?