Spaghetti Carbonara – классическая версия
Spaghetti Carbonara – wersja klasyczna
69 PLN≈ 15,65 €
Vivere Italiano · Вроцлав
Спагетти с гуанчале, желтком, сыром пекорино романо и перцем.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры53%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Римское блюдо из пасты с яйцами, твердым сыром и вяленым свиным мясом, создающее кремовую эмульсию без использования сливок.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Рим, Италия
Типичные ингредиенты
- спагетти
- guanciale
- яичный желток
- pecorino romano
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?