
Spaghetti Carbonara – wersja klasyczna
69 zł≈ 15,65 €
Vivere Italiano · Wrocław
Spaghetti z guanciale, żółtkiem, serem pecorino romano i pieprzem.
Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko17%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany30%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Rzymskie danie makaronowe przygotowane z jajek, twardego sera i wędzonego mięsa wieprzowego, tworzące kremową emulsję bez użycia śmietany.
- Kuchnia
- Włoska (Rzymska)
- Pochodzenie
- Rzym, Włochy
Typowe składniki
- spaghetti
- guanciale
- żółtko jaja
- pecorino romano
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?