Spaghetti Carbonara – klassische Version

Spaghetti Carbonara – wersja klasyczna

69 PLN≈ 15,65 €

Vivere Italiano · Breslau

Spaghetti mit Guanciale, Eigelb, Pecorino Romano und Pfeffer.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß17%
17%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate30%
30%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein römisches Pastagericht aus Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinefleisch, das eine cremige Emulsion ohne Sahne erzeugt.

Küche: Italienisch (Römisch)
Herkunft: Rom, Italien

Typische Zutaten

Spaghetti
Guanciale
Eigelb
Pecorino Romano
schwarzer Pfeffer

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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