Spaghetti Carbonara – класична версія
Spaghetti Carbonara – wersja klasyczna
69 PLN≈ 15,65 EUR
Vivere Italiano · Вроцлав
Спагеті з гуанчале, жовтком, сиром пекоріно романо та перцем.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки17%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Римська паста з яйцями, твердим сиром та в'яленим свинячим м'ясом, що створює кремову емульсію без використання вершків.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- спагеті
- guanciale
- жовток
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?