Gastwirtschaft Heidenkummer

Жареный тыквенный суп из тыквы Хонто с тыквенным маслом и тыквенными сухариками.

Суп из фаршированного гуся с домашними хлебными клецками.

Маринованная телячья голова, подается с салатом из черного корня.

Салат Цезарь с сухариками, Grana Padano и помидорами черри.

Тирольские картофельные листочки с квашеной капустой и жареной петрушкой.

Запеченное филе трески с картофельным салатом.

Чечевица с овощами, запеченными вешенками и соусом чили-сливки.

Жареное филе лососевой форели на сливочном тыквенном ризотто.

Жареная гусиная печень с соусом, картофельным пюре и жареным луком.

Рагу из оленины с корнеплодами, полентой, красным вином и грушей с клюквой.

Шницель из поросенка в панировке из тыквенных семечек с картофельно-салатным миксом и тыквенным маслом.

Тыквенные равиоли с маскарпоне, лимоном, тыквенным кремом и листовым салатом.

Трио из клецок со шпинатом, сыром, свеклой, маслом, Grana и салатом из капусты.

Прозрачный говяжий бульон с нарезанными блинчиками, сырными клецками и печеночными кнелями.

Венский шницель из молочного теленка с картофельно-салатным миксом и тыквенным маслом.

Свиной шницель с картофельно-салатным миксом и тыквенным маслом.

Cordon Bleu с тирольским горным сыром, ветчиной Waldviertler, картофельно-салатным миксом и тыквенным маслом.

Шницель из куриной грудки в панировке из тыквенных семечек с картофельно-салатным миксом, тыквенным маслом и лимоном.

Мужской гуляш с хлебными клецками, яичницей, Einspänner и огурчиком.

Жареный ростбиф из рибая с жареным картофелем, луком и горчичным огурцом.

Мясные тефтели с картофельным пюре, жареным луком и огурчиком.

Kaiserschmarrn с изюмом, ванильным сахаром и тушеной сливой.

Домашние блинчики с абрикосами или клюквой.

Теплый шоколадный торт с ванильным мороженым, шоколадным соусом и взбитыми сливками.

Макароны с орехами, маслом и яблочным пюре.