Тортелли со свеклой, сердцем из цветной капусты и рикотты, топинамбуром и ореховым маслом
Tortelli di barbabietola rossa, cuore di broccolo fiolaro e ricotta di malga, brunoise di topinambur, burro nocciola della Lessinia.
14,50 €
San Mattia · Верона
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки10%
- Жиры59%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированные паста-пакеты со свеклой, подаются с брокколи, горным рикотта и топинамбуром.
- Кухня
- Итальянская (Венето)
Типичные ингредиенты
- свекла
- брокколи
- горный рикотта
- топинамбур
- ореховое масло из фундука
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?