Биголи с белым рагу из домашней птицы — курица, индейка, утка
Bigoli con ragù bianco di cortile - gallina, faraona, anatra
15 €
Ristorante Sant'eufemia · Верона
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры50%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстые цельнозерновые спагетти, подаваемые с пикантным белым рагу из смеси мяса птицы.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
Типичные ингредиенты
- bigoli
- цапля
- индейка
- утка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Биголи. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?