Bigoli sa bijelim raguom od koka, ćurke i patke
Bigoli con ragù bianco di cortile - gallina, faraona, anatra
€ 15
Ristorante Sant'eufemia · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini22%
- Masti50%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Debeli, integralni špageti posluženi uz bogati bijeli ragù od mješavine živinog mesa.
- Kuhinja
- Italijanska (Veneto)
Tipični sastojci
- bigoli
- žena
- indijka pure
- patka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu bigoli. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?