Карпаччо из мяса с рукколой, хлопьями Grana Padano и кедровыми орехами
Carpaccio di carne con rucola, scaglie di Grana Padano e pinoli
27 €
Trattoria Misericordia · Венеция
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки28%
- Жиры66%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, украшенная свежей рукколой, стружкой сыра и обжаренными кедровыми орехами.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- руккола
- grana padano
- кедровые орехи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?