Rindercarpaccio mit Rucola, Grana Padano-Spänen und Pinienkernen
Carpaccio di carne con rucola, scaglie di Grana Padano e pinoli
27 €
Trattoria Misericordia · Venedig
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß28%
- Fett66%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleisch, garniert mit frischem Rucola, Käsehobeln und gerösteten Pinienkernen.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rucola
- Grana Padano
- Pinienkerne
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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