Карпаччо из красных креветок из Мазара-дель-Валло
Red prawn carpaccio from Mazara del Vallo
28 €
Ristorante Dell'Osmarin · Венеция
Карпаччо из красных креветок Мазара-дель-Валло с малиновой пеной и свежим редисом.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 150 г
- Белки41%
- Жиры46%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанные сырые красные креветки из Мазара-дель-Валло, подаваемые с малиновой пеной и свежей редиской.
- Кухня
- Итальянская (сицилийская)
- Происхождение
- Мазара-дель-Валло, Италия
Типичные ингредиенты
- красные креветки
- малина
- редиска
- оливковое масло
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?