NIKUJAGA
Тушеное мясо с овощами
8 €
Osteria Giorgione da MASA · Венеция
Рагу, состоящее из колбасок, каракатицы и овощей.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки21%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное рагу, содержащее колбасу, каракатицу и различные овощи.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- колбаса
- каракатица
- картофель
- морковь
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Японская империя
- Происхождение
- Японская империя
- Названо в честь
- картофель, мясо
Подробнее
Никудзяга (яп. 肉じゃが) — блюдо японской кухни, представляющее собой мясо, тушённое вместе с картофелем и луком, приправленное сладким соевым соусом, иногда также с добавлением аморфофаллус коньяк и овощей.
Отрывок из статьи Википедии «Никудзяга» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?