NIKUJAGA
Japanischer Eintopf mit Fleisch und Gemüse
8 €
Osteria Giorgione da MASA · Venedig
Eintopf aus Wurst, Tintenfisch und Gemüse.
Nährwerte
- Eiweiß21%
- Fett55%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Eintopf mit Wurst, Tintenfisch und verschiedenen Gemüsesorten.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Wurst
- Tintenfisch
- Kartoffeln
- Karotten
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japanisches Kaiserreich
- Herkunft
- Japanisches Kaiserreich
- Benannt nach
- Kartoffelknolle, Fleisch
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Nikujaga (jap. 肉じゃが, dt. „Fleisch-Kartoffeln“) ist ein typisches japanisches Gericht, in Form eines Eintopfs zubereitet. Es besteht aus Kartoffeln, Karotten, Schweine- oder Rindfleisch, Zwiebeln, Zucker und Sojasoße.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Nikujaga“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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