Карпаччо из сырой рыбы в зависимости от ассортимента рынка Риальто
Carpaccio di Pesce crudo secondo disponibilità del Mercato di Rialto
27 €
Antiche Carampane · Венеция
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки47%
- Жиры48%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая рыба, подаваемая охлажденной, обычно приправленная оливковым маслом и цитрусовыми.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- сырая рыба
- оливковое масло extra virgin
- лимон
- цедра цитрусовых
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?