Carpaccio de pește crud conform disponibilității de pe Piața Rialto
Carpaccio di Pesce crudo secondo disponibilità del Mercato di Rialto
27 EUR
Antiche Carampane · Veneția
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine47%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pește crud feliat subțire, servit rece, de obicei condimentat cu ulei de măsline și citrice.
- Bucătărie
- Italiană (venetiană)
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- pește crud
- ulei de măsline extra virgin
- lămâie
- coajă de citrice
- citrice avanțate/coajă de citrice avanțate/coajă/z
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?