Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры36%
- Углеводы42%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая бирьяни, приготовленная в стиле Четтинаад, представляющая собой ягненка, приготовленного со смесью обжаренных специй.
- Кухня
- Индийская (Четтинаад)
- Происхождение
- Тамилнад, Индия
Типичные ингредиенты
- ягненок
- рис басмати
- черный перец
- звездчатый анис
- семена фенхеля
- лук
- имбирно-чесночная паста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?