Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti36%
- Ugljikohidrati42%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Začinjeni biryani pripremljen u Chettinad stilu, sa jagnjetinom pripremljenom uz mješavinu pečenih začina.
- Kuhinja
- Indijska (Chettinad)
- Porijeklo
- Tamil Nadu, Indija
Tipični sastojci
- jagnjetina
- basmati riža
- crni papar
- anis zvjezdica
- korijen komorača
- luk
- pastu od đumbira i bijelog luka
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?