Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi36%
- Carbohidrați42%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un biryani picant preparat în stil Chettinad, cu miel gătit cu un amestec de condimente prăjite.
- Bucătărie
- Indiană (Chettinad)
- Origine
- Tamil Nadu, India
Ingrediente tipice
- miel
- orez basmati
- piper negru
- anason stelat
- semințe de fenicul
- ceapă
- pastă de ghimbir și usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?