Карпаччо из боровиков с пармезаном и кедровыми орехами
Carpaccio de boletus pinícola con parmesano y piñones
30 €
Restaurante Yarza · Валенсия
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки12%
- Жиры79%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанные сырые грибы pinicola boletus, посыпанные лепестками пармезана и кедровыми орехами.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- pinicola boletus
- сыр пармезан
- кедровые орехи
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?