Жареные почки с картофельным пюре и яйцом пашот
Rustido de mollejas con parmentier y huevo poché
23 €
Restaurante Yarza · Валенсия
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки22%
- Жиры59%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченные телячьи железы, подаваемые с нежным картофельным пюре и яйцом пашот.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- телячьи железы
- картофель
- яйцо
- молоко
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?