Gebratene Stiergelenke mit Kartoffelstampf und pochiertem Ei

Rustido de mollejas con parmentier y huevo poché

23 €

Restaurante Yarza · Valencia

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß22%
22%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate19%
19%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Gebratene Bries, serviert mit cremigem Kartoffelstampf und einem pochierten Ei.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Bries
Kartoffeln
Ei
Milch
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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