Spezzatino di animelle con parmentier e uovo in camicia
Rustido de mollejas con parmentier y huevo poché
23 €
Restaurante Yarza · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Animelle arrosto servite con purè di patate cremoso e un uovo in camicia.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- animelle
- patate
- uovo
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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