Piletina s želucom, pire krompira i poširanim jajetom
Rustido de mollejas con parmentier y huevo poché
€ 23
Restaurante Yarza · Valencia
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini22%
- Masti59%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečeni timus (sweetbreads) posluženi uz kremasti pire od krompira i poširano jaje.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- timus
- krompir
- jaje
- mlijeko
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?