Мраморный рибай 25-дневной выдержки
Entrecotte veteado 25 días
24,90 €
El Cauce Bar and Tapas · Валенсия
Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 350 г
- Белки32%
- Жиры68%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Стейк рибай толстого среза, прошедший процесс сухого вызревания в течение 25 дней для повышения нежности и углубления говяжьего вкуса. Обычно готовится на гриле или чугунной сковороде.
Типичные ингредиенты
- говяжья антрекот
- соль
- черный перец
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?