Entrecote marmorat 25 de zile
Entrecotte veteado 25 días
24,90 EUR
El Cauce Bar and Tapas · Valencia
Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine32%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un steak ribeye tăiat gros care a trecut printr-un proces de maturare la uscat timp de 25 de zile pentru a îmbunătăți frăgezimea și a intensifica aroma de vită. Este de obicei pregătit la grătar sau în tigaie de fontă.
Ingrediente tipice
- entrecote de vită
- sare
- piper negru
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?