Взбитый вяленый треска с хрустящей полентой, фисташковым крамблом, оливками и кремом из вяленых томатов
Baccalà mantecato, polenta croccante, crumble di pistacchi, olive, crema di pomodori secchi
22 €
Piccolo Lord · Турин
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки19%
- Жиры63%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска в венецианском стиле: взбитая соленая треска, подаваемая с хрустящей полентой и пикантными топпингами.
- Кухня
- Итальянская (венецианская)
- Происхождение
- Венето, Италия
Типичные ингредиенты
- соленая треска
- полента
- фисташки
- оливки
- вяленые томаты
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?