
Baccalà mantecato, chrupiąca polenta, kruszonka z pistacji, oliwki, krem z suszonych pomidorów
Baccalà mantecato, polenta croccante, crumble di pistacchi, olive, crema di pomodori secchi
22 €
Piccolo Lord · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko19%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Przystawka w stylu weneckim składająca się z ubitego solonego dorsza podawanego z chrupiącą polentą i wyrazistymi dodatkami.
- Kuchnia
- Włoska (wenecka)
- Pochodzenie
- Wenecja, Włochy
Typowe składniki
- solony dorsz
- polenta
- pistacje
- oliwki
- suszone pomidory
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?