Удильщик с топинамбуром и соусом американа
Rana pescatrice, topinambur e salsa americana
21 €
Baleno Idea di Mare · Турин
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры57%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Удильщик, подаваемый с топинамбуром и классическим соусом в американском стиле.
- Кухня
- Французская (современная)
Типичные ингредиенты
- удильщик
- топинамбур
- сливки
- шалот
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?