Morski pas, heljda i americana sos
Rana pescatrice, topinambur e salsa americana
€ 21
Baleno Idea di Mare · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti57%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Morska štuka poslužena uz žirofiju i klasični sos američkog stila.
- Kuhinja
- Francuska (Moderna)
Tipični sastojci
- morska štuka
- žirofija
- pavlaka
- šalot
- maslac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?