
Murena, topinambur i sos amerykański
Rana pescatrice, topinambur e salsa americana
21 €
Baleno Idea di Mare · Turyn
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko29%
- Tłuszcz57%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Monkfish podawane z topinamburem i klasycznym sosem w stylu amerykańskim.
- Kuchnia
- Francuska (Nowoczesna)
Typowe składniki
- monkfish
- topinambur
- śmietanka
- szalotka
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?