Боттарга из красного тунца на вареном картофеле
BOTTARGA DI TONNO ROSSO SULLA PATATA LESSA
24 €
Al Gatto Nero · Турин
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки20%
- Жиры55%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо, состоящее из вяленой икры красного тунца (bottarga), подаваемой на вареном картофеле, часто с добавлением оливкового масла.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- икра красного тунца bottarga
- картофель
- оливковое масло extra virgin
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?