
Перепел с бататом, помидорами черри и апельсиновым демигласом
Part/bataat/kirsstomat/apelsini demi glace
20 €
Mantel & Korsten · Таллин
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки24%
- Жиры55%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареная утка, подаваемая с пюре из сладкого картофеля, обжаренными томатами черри и насыщенным соусом с добавлением апельсина.
Типичные ингредиенты
- утка
- сладкий картофель
- томаты черри
- апельсин
- demi-glace
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?