
Divlja patka sa batatom, cherry paradajzom i narangovim demi-glaceom
Part/bataat/kirsstomat/apelsini demi glace
€ 20
Mantel & Korsten · Tallinn
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini24%
- Masti55%
- Ugljikohidrati21%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Pečena patka koja se služi uz pire od slatkog korjenastog povrća, pečeni cherry paradajz i bogati redukcijski sos prožet narancom.
Tipični sastojci
- patka
- slatki korjenasto povrće
- cherry paradajz
- naranca
- demi-glace
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?