Rață cu cartof dulce, roșii cherry și demi-glace de portocală
Part/bataat/kirsstomat/apelsini demi glace
20 EUR
Mantel & Korsten · Tallinn
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine24%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rață la cuptor servită cu piure de cartof dulce, roșii cherry coapte și o reducere bogată infuzată cu portocală.
Ingrediente tipice
- rață
- cartof dulce
- roșii cherry
- portocală
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?