Anatra con patate dolci, pomodorini e demi-glace all'arancia
Part/bataat/kirsstomat/apelsini demi glace
20 €
Mantel & Korsten · Tallinn
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi55%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anatra arrosto servita con purè di patate dolci, pomodorini ciliegino appassiti e una ricca riduzione all'arancia.
Ingredienti tipici
- anatra
- patata dolce
- pomodorini
- arancia
- demi-glace
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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