Копченая буррата
BURRATA AFFUMICATA
11,50 €
Mozzarella Bar Stuttgart · Штутгарт
Коровья моццарелла, копченная на буковых дровах, с начинкой страчателла.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки16%
- Жиры81%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Моцарелла из коровьего молока, копченная на буковой щепе и наполненная кремовой страчателлой.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- коровье молоко
- сливки
- дым буковой щепы
- соль
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?