Филе лосося на подушке из капусты с соусом из рислинга (доступно с 27.11)
Filet de Saumon sur lit de Choucroute et sa Sauce au Riesling (disponible à partir du 27/11)
26 €
La Chaumière · Страсбург
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки25%
- Жиры60%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе лосося, обжаренное на сковороде, подается на подушке из ферментированной капусты и завершается соусом из вина Riesling.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Эльзас, Франция
Типичные ингредиенты
- лосось
- квашеная капуста
- вино Riesling
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?