Черное далматинское ризотто
Dalmatian Black Risotto
21 €
Brasserie on 7 · Сплит
Рис арборио с кальмарами и сыром пармезан.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры31%
- Углеводы53%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное черное ризотто, приготовленное из риса Арборио и кальмаров, посыпанное сыром пармезан.
- Кухня
- Итальянская (Далматинская)
- Происхождение
- Далмация, Хорватия
Типичные ингредиенты
- рис арборио
- кальмар
- чернила кальмара
- сыр пармезан
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?