Dalmatianisches schwarzes Risotto

Dalmatian Black Risotto

21 €

Brasserie on 7 · Split

Arborio-Reis mit Tintenfisch und Parmesan.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß16%
16%
Fett31%
31%
Kohlenhydrate53%
53%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles schwarzes Risotto aus Arborio-Reis und Tintenfisch, verfeinert mit Parmesan.

Küche: Italienisch (Dalmatinisch)
Herkunft: Dalmatien, Kroatien

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Tintenfisch
Tintenfischtinte
Parmesan
Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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