Czarny risotto dalmatyńskie
Dalmatian Black Risotto
21 €
Brasserie on 7 · Split
Ryż arborio z kalmarami i serem parmezan.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko16%
- Tłuszcz31%
- Węglowodany53%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne czarne risotto przygotowane z ryżu Arborio i kałamarnic, wykończone serem parmezan.
- Kuchnia
- Włoska (Dalmatyńska)
- Pochodzenie
- Dalmacja, Chorwacja
Typowe składniki
- ryż arborio
- kałamarnica
- atrament kałamarnicy
- ser parmezan
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?