Телешки тартар с трюфел
15,49 €
BLEND Bar & Dinner · София · 170 гр.
- Яйца
- Соя
- Сельдерей
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки27%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная специями, часто подается с маслом или стружкой с добавлением трюфеля.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- трюфель
- яичный желток
- каперсы
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?