Tartare di manzo al tartufo
Телешки тартар с трюфел · Teleški tartar s tryufel
15,49 €
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 170 гр.
- Uova
- Soia
- Sedano
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda finemente tritata condita con spezie e spesso servita con olio o scaglie all'aroma di tartufo.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- tartufo
- tuorlo d'uovo
- capperi
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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