Tartar de vită cu trufă
Телешки тартар с трюфел
15,49 EUR
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 170 гр.
- Ouă
- Soia
- Țelină
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin și condimentată cu mirodenii, servită adesea cu ulei infuzat cu trufe sau fulgi de trufe.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită
- trufă
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?