Rinder-Tartar mit Trüffel
Телешки тартар с трюфел
15,49 €
BLEND Bar & Dinner · Sofia · 170 гр.
- Eier
- Soja
- Sellerie
- Senf
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß27%
- Fett69%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit Gewürzen und oft mit Trüffelöl oder Trüffelspänen serviert.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Trüffel
- Eigelb
- Kapern
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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