Иберийская свиная плаума, жареная маниока, артишок и зеленый мохо
Iberian pork pluma, fried cassava, artichoke and green mojo
22 €
Recoveco · Севилья
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 400 г
- Белки21%
- Жиры56%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб иберийской свинины, подается с хрустящей маниокой, артишоками и острым зеленым соусом.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина pluma
- маниока
- артишок
- зеленый соус mojo
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?