Iberische Schweine-Pluma, frittierte Maniok, Artischocke und grünes Mojo
Iberian pork pluma, fried cassava, artichoke and green mojo
22 €
Recoveco · Sevilla
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Schnitt aus iberischem Schweinefleisch, serviert mit knuspriger Maniok, Artischocken und einer scharfen grünen Sauce.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico Schweine-Pluma
- Maniok
- Artischocke
- grüne Mojo-Sauce
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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